|
Mungbonen Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 g mungbonen
2 el. kappertjes
1 el citroensap
1 teentje knoflook
4 el. peterselie
zout
2 uien, in ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de mungbonen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel de uien, snipper ze fijn en bak ze in een pan met anti-aanbaklaag glazig.
Voeg de kappertjes en de fijn geperste knoflook toe en op het laatst het citroensap.
Hak de peterselie fijn en vermeng alle ingredienten.
|
|
|